Tim P3H UM Metro Laksanakan Verifikasi Lapangan UMKM Simplisia Herbal dalam Pendampingan Sertifikasi Halal Produk Minuman Herbal Seduh Berbahan Alami
Metro, 2 Agustus 2026 – Tim Pendamping Proses Produk Halal (P3H) Universitas Muhammadiyah Metro melaksanakan verifikasi lapangan kepada UMKM Simplisia Herbal pada Minggu (2/8/2026) sebagai bagian dari tahapan pendampingan sertifikasi halal melalui skema Self-Declare. Kegiatan ini bertujuan memastikan bahwa seluruh proses produksi produk herbal telah memenuhi ketentuan kehalalan sesuai dengan standar Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH).
UMKM Simplisia Herbal mengembangkan produk minuman herbal seduh berbahan baku alami yang diformulasikan sebagai minuman kesehatan. Produk ini memanfaatkan berbagai tanaman herbal pilihan yang diolah menjadi simplisia sehingga praktis diseduh dan dikonsumsi oleh masyarakat.
Verifikasi lapangan dilaksanakan secara langsung di lokasi produksi dengan melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap seluruh tahapan proses produksi. Tim P3H UM Metro memeriksa kesesuaian bahan baku yang digunakan, proses sortasi, pencucian, pengeringan, pengolahan simplisia, pencampuran bahan, pengemasan, hingga penyimpanan produk. Selain itu, tim juga mencocokkan dokumen yang telah diajukan oleh pelaku usaha dengan kondisi nyata di lapangan sebagai bagian dari proses validasi sertifikasi halal.
Dalam kegiatan tersebut, Tim P3H UM Metro turut memberikan pendampingan teknis terkait penerapan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH), mulai dari pengendalian bahan baku, kebersihan fasilitas produksi, sanitasi peralatan, hingga pentingnya dokumentasi proses produksi yang sesuai dengan ketentuan BPJPH.
Pelaku usaha juga memperoleh edukasi mengenai pentingnya menjaga konsistensi proses produksi agar produk yang dihasilkan tidak hanya memenuhi standar halal, tetapi juga memiliki kualitas yang baik dan aman untuk dikonsumsi masyarakat.
“Verifikasi lapangan merupakan tahapan penting dalam proses pendampingan sertifikasi halal. Melalui kegiatan ini kami memastikan bahwa proses produksi yang dilakukan pelaku usaha telah sesuai dengan ketentuan yang berlaku. Sertifikasi halal diharapkan dapat meningkatkan kepercayaan konsumen sekaligus memperluas peluang pemasaran produk UMKM,” ujar salah satu pendamping Tim P3H UM Metro.
Selama proses verifikasi, pelaku usaha menunjukkan komitmen dalam menerapkan proses produksi yang bersih, higienis, dan sesuai dengan prinsip-prinsip halal. Tim P3H juga memberikan beberapa rekomendasi sebagai upaya penyempurnaan sistem produksi sehingga penerapan Sistem Jaminan Produk Halal dapat berjalan secara berkelanjutan.
Pendampingan ini merupakan bagian dari komitmen Universitas Muhammadiyah Metro melalui Tim P3H dalam mendukung pengembangan UMKM lokal agar mampu menghasilkan produk yang berkualitas, aman, dan bersertifikat halal. Melalui program ini, pelaku usaha tidak hanya memperoleh pendampingan administrasi, tetapi juga pembinaan mengenai tata kelola produksi yang sesuai dengan standar halal.
Dengan terlaksananya verifikasi lapangan di UMKM Simplisia Herbal, diharapkan proses pengajuan sertifikat halal dapat berjalan dengan lancar hingga memperoleh penetapan sertifikat halal dari BPJPH. Kehadiran sertifikat halal diharapkan mampu meningkatkan nilai tambah produk, memperkuat kepercayaan konsumen, serta memperluas daya saing produk herbal lokal di pasar regional maupun nasional.
